Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин сети популярных московских столовых и трактиров. В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, дрались! Драки эти были так горячи, что не обходилось без битья тарелок, стаканов и прочей мебели….Тогда Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного...
Читать далее →
Ванильный капкейк с лимонным курдом
Капкейки — отличная замена большим тортам. Капкейк с лимонным кремом мне нравится особенно — кислинка крема очень дополняет вкус. Для приготовления 12 капкейков нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Креветки в крепком сладком соусе (gamberi in salsa dolceforte)
Один из таких рецептов, который точно не станешь готовить каждый день. Хорошие королевские креветки сложно испортить, но можно приготовить очень даже необычно и вкусно. Для приготовления 4х порций нам понадобятся:
Читать далее →
Читать далее →
Тирамису
Лично у меня в плане десертов есть два любимых – крем-брюле и тирамису – они нарушают любую мою диету. В этот раз — классический итальянский рецепт, от которого никто не сможет отказаться, божественное сочетание слоев кофе и сливок. Для приготовления нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Кролик со спаржей в сидре
Очень вкусное и очень праздничное блюдо. Необычное и несложное в приготовлении. Один из немногих рецептов кролика, который даже у меня (не самого большого любителя кроликов) вызвал восторг. Для приготовления нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Цикорий с креветками и маскарпоне
Рецепт теплой закуски, снова в цикории. В прошлом рецепте мы использовали более мелкие листочки цикория, в этом — более крупные. Эта закуска покорит и растопит любое сердце. Когда Ханс Кристиан Андерсен писал «Снежную королеву» он просто о ней не знал. Для приготовления нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Цикорий с семгой и сыром Фета
К праздничному столу всегда хочется приготовить что-то необычное, вкусное и неземной красоты. Порадовать близких, в очередной раз удивить гостей. Закуска эта пикантная, диетическая, вкусная и очень красивая. Для приготовления нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
