Итальянская кухня — это вкусно, просто и быстро. Особенно приятно готовить из оригинальных итальянских продуктов, которые все чаще появляются в продаже и в наших краях. Вкусный обед за 15 минут: паста + соус из оленины + немного овощей. И совсем немножко усилий :) Для приготовления 2х порций нам понадобится:
Читать далее →
Спагетти с соусом Бешамель и морепродуктами
Невероятно вкусно и сытно. В сырую и холодную погоду после долгого рабочего дня – то, что нужно. Для приготовления 2х порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Орекьетте с брокколи (orechiette con broccoli)
Вкусно, сытно, легко и быстро. Пробовать нужно обязательно, тем более пока брокколи в полном изобилии на рынках и в супермаркетах. Для 4х порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Цветные фарфале с морским гребешком
Цветные фарфале использовать вовсе не обязательно, но получается веселее и они все-таки дают едва уловимые нотки дополнительного вкуса. Блюдо из категории ужин или обед за 5 минут — больше просто не потребуется. Итак, для приготовления двух порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Паста, разновидности
Паста (лат. Pasta — тесто) — термин, который используется, для обозначения практически всех мучных изделий итальянской кухни. Существует три основных вида пасты:
Читать далее →
Читать далее →
Паста карбонара (pasta alla carbonara)
Очень известный рецепт, в основе которого нежный и шелковистый яичный соус. Рецепт и для требовательных гостей и для уютного домашнего ужина подходит. Для приготовления 4х порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Спагетти по-сицилийски с баклажанами и моцареллой
Как и любая паста — готовится очень быстро, а на вкус просто прекрасно! Для приготовления двух порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
