Песто (pesto) популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыоа. Обычно продается в маленьких баночках и имеет специфический зеленый цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус добавляют вяленые помидоры. Наиболее часто песто используется к пасте, при приготовления супов и лазаньи, с крекерами. Для приготовления 4х порций нам понадобится :

Читать далее →