Рецепт подходит и для вкусного завтрака и для интересной закуски. Просто и оригинально.
Для приготовления 4х порций нам понадобится:
- помидоры — 4 шт
- яйца — 4 шт
- сухое орегано — щепотка
- соль, перец — по вкусу
- оливковое масло — 2 ч.л
Срезаем верхушки помидоров, вынимаем ложкой семена и немного мякоти. Солим помидоры изнутри и ложим на 10 мин срезом вниз на бумажное полотенце (нужно чтобы ушел лишний сок). Затем приправляем внутреннюю часть помидора орегано и перцем, поливаем оливковым маслом.
Нагреваем духовку до 180 градусов. Смазываем жаростойкое блюдо оливковым маслом.
Разбиваем в каждый помидор яйцо. Отправляем в духовку на 7-10 минут.
Очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
