Никаких изысков и тайных ингредиентов. Просто сырники. Такие как есть.
- Творог(домашний, эко или у бабушки на рынке) – 250 г
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 1 ст. л
- Сахар – 1 ст.л
- Соль – щепотка
- Масло растительное – 1 ст. л
- Пудра – ½ ст.л, ягоды для украшения
Смешиваем творог с яйцом, сахаром и солью. Добавляем муку, если творог очень влажный, добавляем еще немного муки, или обваливаем в ней готовые для жарки сырники.
Смазываем руки маслом и делаем «лепешечки», из 250 г творога получится около 5 шт.
Обжариваем на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем, накрываем крышкой и обжариваем с другой стороны.
Выкладываем наши сырники на тарелку, добавляем в хаотичном порядке ягоды, через сито просеиваем на сырники с ягодами сахарную пудру и подаем к столу в вкусным чаем или молоком.
Приятного аппетита!
