Щи – основное горячее блюдо русской кухни. Мне они нравятся простотой приготовления и вкуса. Рецептов супа великое множество – из квашеной капусты и из свежей, с рассолом и яблоками, с копченостями и рыбой. Этот как наш родной борщ – у каждой хозяйки свой. 

Читать далее →