Макаруны (Macarons) – французский десерт из яичных белков, сахарной пудры, сахара и молотого миндаля. Это очень вкусное печенье, которое стоит попробовать приготовить хотя бы однажды. Существует большое количество примеров оформления десерта и рецептов самого печенья. Делюсь рецептом, который мне удался, и парочкой секретов, которые пригодятся в приготовлении.
Читать далее →
Дамские пальчики или Савоярди
«Дамские пальчики», они же савоярди, вкусное печенье само по себе, основа для тирамису и других сливочных и воздушных десертов. Готовится довольно просто, хранится до 3х месяцев и избавит вас от лишних затрат на его покупку и лишних хлопот на его поиск. Итак, для приготовления нам понадобятся:
Читать далее →
Читать далее →