Секрет этого салата крайне просто — нужно брать самые качественные продукты. Помидоры — самые нежные и спелые, моцареллу- самую свежую, базилик с грядки, масло — холодного отжима и родом из Италии. Время на приготовление максимум 5 минут.

Для приготовления 2х порция нам понадобится:

  • помидоры — 2 шт
  • моцарелла — 1 шарик
  • базилик — небольшой пучок
  • маслины — можно, но не обязательно
  • оливковое масло — 1 ст. л
  • базилик — небольшой пучок
  • соль, перец — по вкусу

Острым ножом нарезаем помидоры и моцареллу кружками. Чередуя один за другим, выкладываем на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика. Приправляем салат солью и свежемолотым черным перцем, поливаем  оливковым маслом. Салат готов!

Маслины, чеснок, бальзамический уксус и другие ингредиенты в классический рецепт не входят, но можно добавляеть по вкусу.

Приятного аппетита!