Секрет этого салата крайне просто — нужно брать самые качественные продукты. Помидоры — самые нежные и спелые, моцареллу- самую свежую, базилик с грядки, масло — холодного отжима и родом из Италии. Время на приготовление максимум 5 минут.
Для приготовления 2х порция нам понадобится:
- помидоры — 2 шт
- моцарелла — 1 шарик
- базилик — небольшой пучок
- маслины — можно, но не обязательно
- оливковое масло — 1 ст. л
- базилик — небольшой пучок
- соль, перец — по вкусу
Острым ножом нарезаем помидоры и моцареллу кружками. Чередуя один за другим, выкладываем на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика. Приправляем салат солью и свежемолотым черным перцем, поливаем оливковым маслом. Салат готов!
Маслины, чеснок, бальзамический уксус и другие ингредиенты в классический рецепт не входят, но можно добавляеть по вкусу.
Приятного аппетита!