Салат из овощей с креветками

Салат из свежих овощей с креветками — легкий, быстрый, несложный, вкусный — все что нужно для салата.

Для приготовления 2х порций нам понадобится: 

  • крупный помидор — 1 шт
  • огурец — 1 шт
  • черешковый сельдерей — 1  веточка
  • листья салат — несколько штук
  • руккола — пучок
  • йогурт натуральный — 2 ст.л
  • креветки коктейльные — 100 г
  • соль, перец — по вкусу

Очищенные, размороженные креветки заливаем кипятком.
Помидор моем, разрезаем на 4 части и каждую часть нарезаем слайсами.

Огурец моем, нарезаем слайсами.

Листья салата промываем рвем руками на небольшие части.

Рукколу моем и закладываем целиком.

Сельдерей нарезаем мелкими слайсами.

Солим, перчим, добавляем йогурт, с креветок сливаем воду и добавляем их к остальным ингредиентам,  тщательно вымешиваем.

Все :)
Приятного аппетита!