Стейк — культовое американское блюдо, именно там любят и умеют готовить стейки. Хотя само слово «стейк» произошло от древнескандинавского «жарить». Традиционный стейк представляет собой толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного поперек волокон. Обычно для приготовления блюда используется говядина, реже телятина. У нас стейк часто делают из свинины, поскольку ее легко приобрести, кроме того, оно...
Читать далее →
Свинина запеченная в апельсинах
Несложный, но оригинальный и вкусный рецепт. Время на подготовку занимает немного, на томление в духовке — 1,5 часа. Мужчины оценят. Для приготовления 6-ти порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Креветки в крепком сладком соусе (gamberi in salsa dolceforte)
Один из таких рецептов, который точно не станешь готовить каждый день. Хорошие королевские креветки сложно испортить, но можно приготовить очень даже необычно и вкусно. Для приготовления 4х порций нам понадобятся:
Читать далее →
Читать далее →
Свиные ребрышки к пиву
Свиные ребра — одна из традиционных закусок в пиву. На сковороде, гриле, в духовке, копченые, холодные и горячие. Несколько интересных рецептов для себя, под пивное настроение, и для шумной веселой компании.
Читать далее →
Читать далее →
Кролик со спаржей в сидре
Очень вкусное и очень праздничное блюдо. Необычное и несложное в приготовлении. Один из немногих рецептов кролика, который даже у меня (не самого большого любителя кроликов) вызвал восторг. Для приготовления нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Спагетти с соусом Бешамель и морепродуктами
Невероятно вкусно и сытно. В сырую и холодную погоду после долгого рабочего дня – то, что нужно. Для приготовления 2х порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Орекьетте с брокколи (orechiette con broccoli)
Вкусно, сытно, легко и быстро. Пробовать нужно обязательно, тем более пока брокколи в полном изобилии на рынках и в супермаркетах. Для 4х порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Телячья корейка в духовке
Нет ничего вкуснее для мужского ужина чем кусочек хорошего мяса. Нет ничего проще, чем запечь кусочек хорошего мяса в духовке. Для приготовления вкусного ужина нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Тартар из лосося
Иногда хочется чего-то очень необычного, мягкого и острого одновременно, порадовать себя и близких. А еще бывает — нужно гостей удивлять, не всем гостям может прийтись по вкусу, но те кто любит рыбу — блюдо оценит. для приготовления 4х порций понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Цветные фарфале с морским гребешком
Цветные фарфале использовать вовсе не обязательно, но получается веселее и они все-таки дают едва уловимые нотки дополнительного вкуса. Блюдо из категории ужин или обед за 5 минут — больше просто не потребуется. Итак, для приготовления двух порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
Запеченная целиком тыква с сыром
Рецепт который можно оставлять без предисловия — это нужно приготовить обязательно! Для приготовления двух порций нам понадобится:
Читать далее →
Читать далее →
