Рецепт очень простой, очень быстрый и очень вкусный.
Для приготовления 1й порции нам понадобится:
- куриное филе — 1 шт
- кабачок цукини — 1 шт
- сладкий перец — 1 шт
- репчатый лук — 1/2 шт
- соль — по вкусу
- перец чили — 1/2 шт
- соус тереяки — 1 ст.л.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- петрушка, укроп — небольшой пучок
- чеснок — 1 зубчик
Куриную грудку хорошо промываем и высушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими полосками. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом вместе с зубчиком чеснока и обжариваем на большом огне до золотистого цвета.
Нарезаем тонкими полосками цукини и перец, очень тонкими полукольцами лук. Все вместе добавляем на сковороду. и быстро обжариваем. Делаем маленький огонь, солим, добавляем перец чили и тереяки, накрываем крышкой и томим на сковороде еще 5-7 минут.
Подавать можно на сковороде или на теплой тарелке, украсив предварительно зеленью. Как самостоятельное блюдо или с рисом на гарнир — это пряно, вкусно и главное — очень быстро!
Приятного аппетита!