Тыква необыкновенно полезный овощ, она была освоена людьми более 5000 лет тому назад, но остается популярной и по сегодняшний день благодаря своим пищевым и вкусовым качествам.
Этот овощ, который во многих странах участвует в чемпионатах по тыквенному гигантизму, может смело состязаться с другими видами овощей и фруктов по количеству полезных и питательных веществ. Ее плоды богаты пектином, сахарами, витаминами группы В, С, Е, каротином. Клетчатка тыквы хорошо разваривается и легко усваивается. Сырая мякоть улучшает функцию желчного пузыря, снимает воспалительные явления в кишечнике. При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуют пить тыквенный сок. Кроме того, это одно из лучших мочегонных растений.
Сочетание с тыквой очень любят:
| апельсин и апельсиновый сок | |
| апельсиновый ликер | |
| белый шоколад | |
| бренди | |
| ваниль | |
| вино сухое и сладкое | |
| гвоздика | |
| грецкий орех | |
| грибы | |
| душистый перец | |
| заварной крем | |
| изюм | |
| имбирь | |
| Итальянская кухня | |
| йогурт | |
| кайенский перец | |
| карамель | |
| кари | |
| картошка | |
| кедровые орехи | |
| кинза | |
| кленовый сироп | |
| клюква | |
| кокос | |
| коньяк | |
| корица | |
| креветки | |
| крем-суп | |
| кумкват | |
| кунжутное масло | |
| курица | |
| лавровый лист | |
| лимонный сок | |
| лобстер | |
| лук красный и белый | |
| майоран | |
| мед | |
| меласса | |
| морковь | |
| морские гребешки | |
| мускатный орех | |
| овсянка | |
| оливковое масло | |
| орехи | |
| орехи пекан | |
| пармезан | |
| паста | |
| перец чили | |
| растительное масло | |
| репа | |
| ризотто | |
| розмарин | |
| ром | |
| салат радичио | |
| сахар | |
| сладкий картофель | |
| сливки | |
| сливочное масло | |
| сливочные сыры | |
| сок лайма | |
| супы | |
| тимьян | |
| тмин | |
| тушеное мясо | |
| уксус, бальзамический уксус | |
| устрицы | |
| утка | |
| Фета | |
| фундук | |
| цыпленок | |
| чеснок | |
| шалфей | |
| яблоки | |
| апельсин и апельсиновый сок | |
| апельсиновый ликер | |
| белый шоколад | |
| бренди | |
| гвоздика | |
| грибы | |
| душистый перец | |
| заварной крем | |
| изюм | |
| имбирь | |
| Итальянская кухня | |
| кайенский перец | |
| карамель | |
| кари | |
| картошка | |
| кедровые орехи | |
| кинза | |
| кленовый сироп | |
| клюква | |
| кокос | |
| коньяк | |
| корица | |
| креветки | |
| крем-суп | |
| кумкват | |
| кунжутное масло | |
| курица | |
| лавровый лист | |
| лимонный сок | |
| лобстер | |
| лук красный и белый | |
| майоран | |
| мед | |
| меласса | |
| морковь | |
| морские гребешки | |
| мускатный орех | |
| овсянка | |
| оливковое масло | |
| орехи | |
| орехи пекан | |
| пармезан | |
| паста | |
| перец чили | |
| растительное масло | |
| ризотто | |
| розмарин | |
| ром | |
| салат радичио | |
| сливки | |
| сливочное масло | |
| сливочные сыры | |
| сок лайма | |
| супы | |
| тмин | |
| устрицы | |
| утка | |
| Фета | |
| фундук | |
| чеснок | |
| шалфей | |
| яблоки | |
